为进一步规范肉类及肉制品市场经营秩序,强化肉类产品监管,依法打击肉制品犯罪行为,保障肉制品安全,保护消费者权益,广汉市市市场监管局开展了为期数月的肉制品专项整治行动。
该行动聚焦重点场所和重点环节,进行深入排查,建立问题线索清单,对发现的违法违规行为,实施追踪溯源,一查到底,确保形成工作闭环。同时,督促生产经营者履行食品安全主体责任,要求肉制品生产企业原辅料采购严格索证索票,证、票、原料与产品须相符,严禁使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品,严禁使用其他畜禽产品生产假冒牛(羊、驴)肉制品。
据统计,此次专项整治行动共出动检查人员469人次,排查出风险隐患55处,查办案件12起,涉案货值10万余元,罚没金额110万余元。
下一步,广汉市市场监管局将持续加大执法检查力度及频次,进一步规范食品生产经营行为,最大程度地保障全市人民的食品安全。