5月16日，由德阳市卫生健康委员会、德阳市教育局联合举办的2024年校园食源性疾病预防与营养健康教育指导活动举行，广汉市组织各校（园）食品安全管理人员、营养健康教育人员参加培训。

开展食源性疾病预防与营养健康教育是全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《健康中国行动（2019—2030年）》《国民营养计划（2017—2030年）》的内容之一，是推进国民营养计划与“健康德阳”合理膳食行动的举措之一。培训采取线下培训和网络直播方式展开，涵盖食源性疾病知识、学校食品安全事故处理知识、营养健康知识等内容。围绕食品安全事故处理这一内容，主讲人结合实际案例，就“预—事故预案制定”“防—防范事件风险”“报—事件如何报告”“应—事件做哪些响应”等四个方面进行讲解。会议还对新政策、新形势作了深入解读。

广汉市教体局相关负责人表示，食品安全大于天。在中考、高考即将临近的时候，接受这个培训有助于学校进一步做好食堂食品安全管理和营养健康管理，有助于中考、高考食品安全和营养健康保障。